ハワイから帰ってきました！！ファーマーズマーケット、ハレベトナム、サイドストリートイン、エッグシングス、カフェカイラ、フクユ園などなど食べ歩き旅行記
いやー梅雨空の沖縄ですねー！でもハワイから帰ってきたらとりあえず曇り空。まあよしとしましょー！！知り合いのトライアスロン応援というなんとなくノリで参加することになったハワイ旅行。総勢15名、現地参加もあわせると20名超の楽しい旅でした。今までのハワイのイメージはジャンクフードで食事が高い！そういうイメージでしたが、今回の旅で完全に覆されました。ハワイ通の先輩方に連れていって頂いたレストランは、どれも美味しくヘルシー！完全に仕事目線でした(笑)。さらに衝撃だったのは、地元のスーパーに食材を買い出しに行って本格的な料理を創るというプールサイドでワイン会！！好奇心旺盛な僕は、迷わずシェフの下準備に参戦いたしました。あのホテルに備え付けのキッチンでこんな料理ができるのか！！まあ驚きの連続でした。フルーツ盛りのセンスも凄い！！今後、この経験をお店にフィードバックできるように写真を沢山とりました。詳細はまた個別のブログを書くとして今日はいつもの様にダイジェスト版でどーぞ！！
サイドストリートイン
ガーリックえだまめ
地元のスーパーにて買い出し中！！
買い出し中その2
準備中！！
準備中その2
シェフ調理中！！
フルーツ盛り隊
ソースもアメリカンチェリーを煮詰めてつくってます！！
ローストポーク
このフルーツ盛りの完成度の高さ(^o^)
完成＼(^o^)／
シェフとみんなその1
カフェカイラ
バナナとイチゴのパンケーキ
ネパール人経営のカレー屋さん
海老カレー
ふくゆえんのロブスター
ロブスターその2
ガーリックシュリンプ
手作りの朝食も美味でした！！
台湾冷麺のお店
さっぱりしていて美味しいです！！
エッグシングス
人気のパンケーキ
ファーマーズマーケット
グリーントマトのフライ
アサイのスムージー
ハレベトナム
生春巻き
ベトナムフォー
おまけ
観光地沖縄もそうですが、地元の人が集まる安くて美味しいお店は少し離れたところにある可能性が高いです。今回のハワイでも全く同じでワイキキのメインストリートを歩いていてもピンとくるお店はあまりありませんでした。連れていってもらった美味しいお店はちょっと離れたところにあるお店ばかり。やはり情報とネットワークが全てですね！そして広告費をかけてプロモーションするお店が全てよい！というわけではなく口コミで美味しいとローカルに評判のお店がいいお店なんだと思うのです。今回は、何度もハワイを旅した情報通の先輩方のおかげで素晴らしい食べ歩きができました。感謝感謝です。また行ってみたいなー！と思うハワイ旅行でした。おしまい！あ！波も最高に良かったです＼(^o^)／
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