創作料理居酒屋 トーン 沖縄

皆さんこんにちは！今日もいい天気ですねー！台風2号のせいでちょっぴり曇り空ですが、波もよく気分は最高！！そしてまたまたバリ行きが決定してしまいました。という訳で今日はバリで買ったお気に入りの雑貨達をご紹介！！

 


 

第1位はこのお箸たて。1階の席で実際に使用しています。普通のガラスのコップにココナッツが綺麗にまかれています。可愛くて、丈夫でどこで売っているんですか？と聞かれることがよくあります。僕もお気に入りなのですが最近はみかけませんねー！雰囲気もありますしまたあったら買いたいなー！！

 

そして第2位はこの灰皿！この灰皿も女性に人気です。これは比較的手に入りやすいので頼まれて買ってきたり、プレゼントで渡したことがあります。シナモンの香りがほんのりこれもココナッツを加工したものですね！こういうのを造れるのが凄いなー！と思います。



 

そして第3位。これは凄いローカルなショッピングセンターで買ったのでそこ以外では見たことがありません。猫の形の楽器です。よくこれはどうやって鳴らすのですか？と聞かれます。猫が走っているような感じでやさしく振ってみてくださいね！とアドバイスしています。練習されるお客様もいらっしゃいますね(笑)。これは1階の呼び鈴として実際に使用しています。



 

とまあこんな感じですがバリ島の雑貨は面白いものが多く、うちのお店には数多くの変わったものを使用しています。100％僕がバリ島で買ってきたものです。写真はありませんが2階の男子トイレのランプシェイドとかもその1つですね。今まで10回くらい行きましたがどこにいってもお店に使えるものはないだろうか？この店のこの造り方がすげー参考になるとか！興味しんしんです。今回は4名で行くのでもう一回天気のいいロックバーにでもいってみたいなー！こんな感じですが、僕のバリ島行きは、仕事と波乗りを兼ね備えた旅なのですよ！とアピールするような今日のブログになってしまいました。あー楽しみだ！！今日はこの辺で。



 

 

皆さんこんにちは！今日もボチボチ晴れ！！やっぱしグルクンの訪れとともに夏がやってきたような気がするのは僕だけでしょーか？？

 

さて今日は、馬肉のお話です。ちまたでは、牛刺し、レバ刺し、ユッケ等、牛生肉に関する規制が来月から施行されるため飲食店経営者、牛生肉ファンの皆様のため息が聞こえる最近です。まあ僕もその一人ではありますが…。そこで最近脚光をあびているのが馬肉です。馬は、他の動物よりも体温が高いために寄生虫がつくことはありません！安全、栄養価が高いということで馬刺し、馬レバーが大人気となっているのです！！鉄分は牛肉、豚肉の3〜4倍。カルシウムも豊富です。しかも馬のたんぱく質には体を温めたり薬効があります。当店では人気の馬刺しを熊本から入荷しておりますが、加えて馬レバーの入荷も決めました。少し前に注文はしてあるのでもうすぐメニューとして登場いたします。自分が食べたいというのもあるのですが、やっぱし夏場は生肉食べてスタミナ満点になりたい！という方が多いのではないでしょうか？？あー、楽しみだ！！皆様も楽しみにしていてくださいね！！今日はこの辺で。

皆さんこんにちは！今日もいい天気です。お掃除、洗濯には絶好の天気です。あー気持ちいい！！！

 

さて今日は、サッカー観戦の告知です。当店には100インチの大型スクリーンがありまして、音響もバッチリ！。いつもは告知なしでワールドカップサッカー観戦などをやっていたのですが今回は少し早めにお知らせいたします。2012FIFAワールドカップブラジルアジア最終予選をみんなで応援しましょー！！！

6月3日(日) 　日本×オマーン　　　　19時30分キックオフ
6月8日(金)　 日本×ヨルダン　　　　19時30分キックオフ
6月12日(火)　日本×オーストラリア　19時キックオフ



 

サッカー観戦の時は、ビールあり飲み放題のみの受付となります。2時間1390円(税込1460円)です。常連さんも楽しみにされていました。ボチボチ予約も入り始めています。ご希望のお客様はお早めにどーぞー！今日はこの辺で。

皆さんこんにちは！とても天気のいい一日です。気分もいーですねー！

昨日、沖縄本島読谷の都屋漁港で過去最高の3トンものぐるくんが水揚げされたそうです！http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-191558-storytopic-1.html
今までは300キロが最高だったらしく一気に記録更新！！なんか凄いですねー！そしてぐるくんは夏の到来を告げる県魚でもあります。最近の天気の良さはこれは梅雨明けか！！！と思っていましたが現実的になってきましたねー！！お店でも早速メニュー考案中でして最近食べて美味しかったソテーを試作してみようかと思います！

 

そして忘れていませんこちら！！


 

旬なのでそろそろ手に入りそうな気がします。旬のものは美味しいですし、色々創ってみようと思います。今日はこの辺で！！

皆さんこんにちは！今日は琉球大学の開校記念日で学校はお休み。体育祭が行われているらしいっす！参加したことないのであんまり懐かしくはないですが。そして今日もとってもいい天気！！

 


 

さて珍しくサクッと昨日の続編です。二軒目に行ったのはトランジットカフェパークサイド！砂辺の海沿いのトランジットカフェの姉妹店でございます。オーナーさんがバリ島のリゾートカフェをこよなく愛し、もともと福岡のタウン誌の編集などをやられていたらしくお店の創り方、広報のやり方がとってもうまいなー！と思いながら注目しているお店でもあります。お酒も料理も美味しいし、リゾート気分を味わえるのでチョイチョイ顔をだす大好きなお店のひとつです。

 


 

一軒目で食べ過ぎたので軽く飲んでデザートというパターンでしたね！！と思ったら意外にデザートがビックサイズで本当にお腹満タンになってしまいました。天井が高く、店内も広々として開放感があり、BGMもお洒落なハウスがかかっていてあまりの心地よさに眠くなってしまいました。自分流ですが、カフェでのんびりするなら平日3時〜５時までと平日23時すぎですね！！ゆったりできます。寝れます(笑)。今日はこの辺で。