創作料理居酒屋 トーン 沖縄

3月後半くらいに書いたブログ色々な方とコラボレーションhttp://okinawa-tone.jp/archives/4607　。こちらをそろそろ進めていこうと思っています。直接の知り合いの方を中心に少しずつ反応がありまして面白そうな感じです。完全個室の2階のテラスの席をブースにする予定なので、ネイルやヘアーメイクの時の匂いも大丈夫です。

 

 

今のところ興味をもってお話をした方は、ヘアーメイク、ネイル、アクセサリー、簡単マッサージ、金箔パックなどですかね。主に週末を中心にスケジュールを組んでみたいと思います。今、当店は沢山の大学生が新入生歓迎の飲み会を開催する時期なのでなんか面白そうなアプローチができそうだと思います。日程が決まればまたブログにてお知らせ致します。楽しみにしていてくださいね！！

今日は水曜日なのでお客様紹介のコーナーです。では早速いってみましょー！！

 



 



 



 



 



 



 

今週も撮影にご協力ご来店ありがとうございました！！

 

 

 

 

 

 

圧倒的に夏が長い沖縄！冬、春はあっという間に過ぎ去ってしまいますね。そろそろ梅雨に入ってしまいますねー。八百屋のおねーさんに聞いたところこの時期の野菜は中途半端。来月くらいから春の野菜的なものが充実してくるのだそうです。なので季節のお野菜に焦点を合わせた当店のおすすめメニューも来月に春メニューへとリニューアルします。という訳で現在春のおすすめメニューを開発中なのです。

 

 



 



 

今のおすすめメニューで1番人気は牛タンの網焼きです。こういう人気のメニューは人気メニューとして残ります。ブロッコリーやほうれんそうを使った季節のメニューは、野菜の一番美味しい旬の時期も終わってしまったのでメニューからなくなってしまいます。やっぱし旬のものが美味しいですからねー。早ければ今週、遅くても来週にはリニューアル予定です。楽しみにしていてくださいね！！！

 

 

色々食べた豆腐ようの中でとってもまろやかで食べやすい鍾乳洞熟成豆腐よう！！限定生産の為、注文後6ヵ月くらいしないと届きません。しかしお味はまろやかで最高！！希少価値ということで豆腐ようとしては少し高めの値段設定にしていました。

 

 



 

鍾乳洞の中で長期低温熟成のため、普通の豆腐ように比べたら臭みがほとんどなくまろやかな味わいです。琉球王朝時代には、珍味として、保存食として貴重な価値だった豆腐ようが進化した感じですね！！つまようじでチビチビつっついて食べるのがまたいいです。今週から590円にて提供しています。興味のある方は食べてみてくださいね！！

 

 

今日は日曜日なのでお客様紹介です！！では早速いってみましょー！

 

 



 



 



 



 



 



 

今回も撮影にご協力、ご来店ありがとうございました！！